四季折々釣り日記

皆様こんにちは！！














今回の３連休は　釣り三昧！！　じゃなくて　仕事三昧


と言っても　土曜日と日曜日の２日間で　本日の振替休日は休みだけど　

かなりハードでした



まぁ　立った状態も多くて　この２日で４万歩は歩いたぞー

そして　ビジネスシューズなので　当然　足の裏は痛くなるし　脹脛もパンパンになるので

①帰宅してすぐに風呂　
②湯舟で足先を上げて血流を良くする　
③晩ごはんは豚肉メニュー
④バランスボールに足を上げテレビを見る　
⑤娘①に足と脹脛をマッサージしてもらう

⑤は彼女の気分次第なのですが　今回は２日ともやってくれたので助かりました






前置きが長くなりましたが　毎度の料理ブログ？です











人間ドックに９月初旬に行ってから　より意識しているのが　ＥＰＡの摂取！！

そう　サプリメントでなく　魚の缶詰です！！


鯖缶、秋刀魚缶、鰯缶．．．味噌煮、味付け、蒲焼、水煮と種類も豊富！！

何よりも安くて　それなりに美味しいしね







晩ごはん時に　そのまんまをおかずの一品にしたりしていますが

昼ごはんでは　簡単な丼も！！










ごはんに　缶詰の魚を適当に潰してタレ毎入れ　七味を多めに振りかる！！

ネギも多め　マヨネーズをお好みの量かけて　しっかり混ぜでから食すヽ(´▽｀)/







魚の缶詰独特の匂いを嫌う方は　こうすると食べやすくなりますよー

水煮だけは　イマイチなので好んでは食べていませんが．．．．





〜　ＥＰＡ豆知識　〜

EPAとは「エイコサペンタエン酸」の略称です。
いわし・さば・あじなどの青魚に多く含まれるn-3系脂肪酸のひとつです。

主に青魚の油に多く含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）は、
体内でほとんど作ることができない「必須脂肪酸」の一種です。

血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくくしたり、高脂血症を予防する結果、
動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞を予防するという働きがあるということが
世界中の医学者によって研究され続けてきました。
EPAに血液サラサラ効果があると言われるのは、そのような効果が認められているからでしょう。





おっ！！　鰯が１位．．．白身の真鯛が上位に入るんですね（養殖だけど）

鯖、秋刀魚も上位なので　是非　魚の缶詰を食べてみては




あっ．．．決して　健康オタクではないのですが　

三大疾病（癌、急性心筋梗塞、脳卒中）が気になる年齢なのです


それなら　煙草もやめろ　ってか