四季折々釣り日記

皆様こんばんは！！














魚の捌き方などを参考にしている　YouTubeの「きまぐれクック」

少し前に　北海道で異常発生した　大ズワイガニを紹介していて

２ｋｇを　なんと５,０００円で販売！


獲れたてを釜茹でして、クール宅急便で送るとの事で　食す側にはありがたい！！






本ズワイガニとの金額を同じで考えた時の比較がこれっ！！



味も遜色ないらしいので、この差は凄すぎる





①通常に流れているか、いないか　②認知されているか、いないか　

で、こんな価格差が出るんですね！！



　

しかし、そのYouTubeを見た時は、既に売り切れになってて 残念！！

その後、購入者のコメントを見てみると　大絶賛の嵐！！（半信半疑ですが）




その後．．．追加注文が出たので、即ポチっ！！




３月２６日以降、順次発送となったのが　ようやく４月７日に届きました






大きいの４杯、雌の小さいの３杯！！






大きいの２杯とメス１杯は、娘①夫婦へ進呈し、我が家はこれだけ！





味の方は？？？

以前に何度も、我が実家から送ってもらってた松葉蟹の雄、雌と比較して．．．


　

足と爪：７０点（美味しいけど、旨みがやはり違う）

雌の内子：５０点（やや柔らかいのもあり、それは美味くない）

胴体の身：５０点（足同様に旨み不足）

ミソ：２０点（全くダメ→私の感覚ね。食べたいと思わず全て廃棄）



味の遜色ないと言われていたけど、足の身以外は大きく差がありました

まぁ、価格相応と言ったところでしょうか？


残念ながら、リピはありませんね！！





★あくまでも個人的見解なので、あしからず





  

皆様こんばんは！！













数日前に我が娘②から、「今度の日曜日、前に行ったお寿司屋さんに行かへん？」と　



このブログでも何度か登場してる

１号線南インター下がる１.６ｋｍにある「すし重」さん！！



何を思ったのか、娘②の奢りなんです

★後で聞くと、会社が好成績で決算特別賞与が出たんだと




　　



１１：３０に予約してあるので、それに合わせて出発









私と娘②は、定番の握り寿司定食！！





我が奥さんは、お造り定食！！





エビマヨ細巻きを追加！！










まぁ、ここはハズレなしで、どれもこれも美味いっ！！



綺麗に完食です





娘から奢ってもらえる日が来るとは．．．嬉しいですね






  

皆様こんにちは！！









　

いつもの、ちょっと古い話です．．．

無理なく、書きたい時に書く！　これが長くブログを続ける秘訣だったりしてね！








少し前のの３日２６日（火）

地元（宮津）の料理屋さんで、得意先と我が社３名の　計４名での食事会！！



予約制のお店で、基本　１日１組なので　貸切状態です








まずは、甘鯛のしゃぶしゃぶ、河豚の皮刺し、ホタルイカ！！






そして、河豚の刺身（てっさ）




　
槍イカの刺身！！








その後、食べるの夢中で　画像全て撮り忘れ


焼き河豚（めちゃボリューム）、茹で松葉蟹、和牛ステーキ、魚の天ぷら、５種握り寿司

他にも何があったような．．．そして、締めは果物＆アイスのデザート！！








私は薄めの梅酒２杯、他３名は　生ビール、ハイボール、日本酒、ワインと

まぁ、よく飲むこと．．．


４名で　計４９,０００円（酒代のウェート高いだろうなぁ）






料理の内容からすれば、断然安い！！

京都市内のそれなりのお店なら、１.５倍以上はかかるでしょうね！！





全ての料理が美味しく、今度は家族で予約かな？？