四季折々釣り日記

皆様こんにちは！！














昨日は　冷凍ストックの　残り最後のアオリイカを食す！！




午後５時過ぎから　調理を開始






先ずは、アオリイカ２杯を捌いておく！！













粉チーズ、小麦粉、卵、牛乳、玉ねぎ、大葉を混ぜておき





アオリイカを入れて、さぁ焼いて行きますよー！！








ピカタというより　お好み焼き？？　














４人分作るのに　２時間掛かってしまいました





添えたサブメインは　豚肉とブロッコリーの茎炒め（焼肉のタレ味）！！








アオリイカのピカタ風には　レモンマヨネーズソース！！

隠し味に　わさびとママレードが入ってます








疲れたけど　皆、美味しいと食べてくれたので　嬉しいっすね


ごちそうさまでした！！