四季折々釣り日記

皆様こんばんは！！








先日の日曜日　午後６時に　娘①に友達のお父さんから　いつもの電話

午後９時頃に　何匹でも持ってきて頂けるという事でしたが

ありがたく　　１匹だけ　お願いしました　　（捌くのが大変なんですよね！！）





そして　時間通りに到着したのが　これっ！！




早速捌くも　８０ｃｍくらいあるので　悪戦苦闘し　１時間後に完了しました



捌くのもワタシ．．．．　　料理するのもワタシ．．．．






５月９日（月）は　こんなの！！



大量の刺身（１つ１つがデカいんです）に　アラを中心とした　煮付けです！！







そして　５月１０日（火）は　こんなの！！



２種類の丼に挑戦
　　

醤油（ごま油も）ベースの漬け丼

ブリをムニエルにして　そう麺つゆをダシにした丼　（刻み海苔も隠して）



大葉　薬味ネギ　錦糸卵が　ええ仕事をしてくれました！！

味が全く違うので　皆が飽きずに　２種類とも　さっさと完食です




今度　頂けるなら　４０ｃｍ級のアコウ（キジハタ）が　いいなぁ～　（贅沢ですね）